Der nächste Ernährungstrend Sauerkraut bei Oma klingt sehr idyllisch und vor allem sehr lange her. Dabei ist Fermentierung für Anhänger gesunden, leckeren Essens der neueste Trend und erobert immer mehr Speisepläne. Jeder kennt Sauerkraut und viele lieben es auch aber bekanntlich schmeckt es nirgends so gut wie bei Oma. Und genau da knüpft dieses Buch an: Einmachen, Einlegen und Haltbarmachen von Lebensmitteln, so wie man es von früher kennt, ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker durch natürliche Gärung. Eine Einführung ins Thema Fermentierung mit zahlreichen Hintergrundinformationen und leckeren Rezepten: Joghurt,
Autor : Branden Byers,Birgit Irgang (Übers.)
Bewertung : 4.1 von 5 basierend auf 21 Sternebewertungen
Sprache : Deutsch
Datum der Veröffentlichung : 4 Juli 2024
ISBN-13 : 9780134093413
E-Book-Format : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML und MOBI
Unterstützte Geräte : Android, iOS, PC und Amazon Kindle.
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Ein spannender Historienroman über eine vergessene Ära. Die faszinierenden Beschreibungen und die authentischen Charaktere entführen den Leser in längst vergangene Zeiten. Jede Schlacht und jedes Intrigenspiel ist mit Spannung und Dramatik verbunden. Ideal für Geschichtsliebhaber, die sich nach einem fesselnden Ausflug in die Vergangenheit sehnen. Ein Buch, das die Geschichte zum Leben erweckt und den Leser in eine andere Ära entführt.
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