PDF/ePUB Das Bankett: Handbuch für Profis. Von der Mise en place bis zur perfekt gedeckten Tafel. Bankettorganisation und Service

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Der Bankettbereich ist eines der wichtigsten Profitcenter und interessantesten Tätigkeitsfelder im gastronomischen Betrieb. Fundiertes Fachwissen, Kreativität und Ideenreichtum sowie Verkaufs- und Organisationstalent bilden die Grundlagen für das erfolgreiche Gelingen der verschiedensten Events.In diesem Fachbuch, in das der Autor Thomas E. Goerke seine vielfältigen Erfahrungen eingebracht hat, werden in verständlicher Weise alle Aspekte der Planung, Vorbereitung und Durchführung diverser Bankettveranstaltungen behandelt.Das Werk enthält in den umfangreichen Kapiteln „Räume, Tisch- und Tafelformen“ sowie „Materialkunde“

Autor :
Bewertung : 5.0 von 5 basierend auf 10 Sternebewertungen
Sprache : Deutsch
Datum der Veröffentlichung :
ISBN-13 : 9780134093413

E-Book-Format : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML und MOBI
Unterstützte Geräte : Android, iOS, PC und Amazon Kindle.

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Leserkritik von Das Bankett: Handbuch für Profis. Von der

/  Elma Donner

Ein spannender Thriller mit einem cleveren Twist. Die fesselnde Handlung und die unerwarteten Wendungen halten den Leser von der ersten bis zur letzten Seite in Atem. Jede Enthüllung bringt neue Fragen auf und sorgt für Hochspannung. Ideal für Fans von Rätseln und Nervenkitzel. Ein Buch, das einen nicht mehr loslässt und für schlaflose Nächte sorgt.


/  Marita Hemming

Ein fesselnder Mystery-Thriller mit einer düsteren Atmosphäre. Die geheimnisvolle Handlung und die undurchsichtigen Charaktere ziehen den Leser unaufhaltsam in ihren Bann. Jede Wendung und jeder Hinweis führt zu neuen Spekulationen und Verschwörungen. Ideal für Fans von rätselhaften Geschichten, die bis zum Schluss mitfiebern wollen. Ein Buch, das einen in den Sog des Mysteriums zieht und die Nerven zum Zerreißen spannt.

/  Willybella Wohl

Ein inspirierender Selbsthilfe-Ratgeber über die Kunst des Glücklichseins. Die einfühlsamen Tipps und die praktischen Übungen helfen dem Leser, sein eigenes Glück zu finden und zu pflegen. Jeder Ratschlag und jede Einsicht ist mit persönlichen Anekdoten und Erkenntnissen verbunden. Ideal für Leser, die nach einfachen und effektiven Strategien suchen, um ein erfülltes Leben zu führen. Ein Buch, das die Leser dazu inspiriert, das Beste aus sich selbst herauszuholen und jeden Tag zu genießen.


/  Marika Weissenberger

Ein fesselnder Horror-Roman über eine düstere Bedrohung aus der Tiefe. Die beklemmende Atmosphäre und die schaurigen Beschreibungen entführen den Leser in eine Welt voller Angst und Schrecken. Jeder Schrecken und jede Begegnung mit dem Unbekannten ist mit Spannung und Nervenkitzel verbunden. Ideal für Fans von gruseligen Geschichten und unheimlichen Begegnungen. Ein Buch, das einen bis zur letzten Seite in seinen Bann zieht und für schaurige Lesestunden sorgt.

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