Dieter Müller blickt auf zweiunddreißig leidenschaftliche Kochjahre voller Erlebnisse und Begegnungen zurück. Davon siebzehn unvergessliche Jahre in den Schweizer Stuben in Werheim. Die Höchstnote von 19,5 Punkten im Gault Millau 2006 und drei Michelin-Sterne untermauern sein gleichbleibend hohes Niveau und seine einzigartige kulinarische Weltklasse. Dieses Kochbuch präsentiert sein Lebenswerk und spannt einen Bogen von den Anfängen bis heute. Es vereint seine gesammelten Rezepte und seine berühmt gewordenen Gerichte, wie dem Amuse bouche Menü, das schon jetzt Kochgeschichte schreibt, der Crème brûlée von Gänseleber, dem Cappuccino
Autor : Dieter Müller
Bewertung : 4.6 von 5 basierend auf 14 Sternebewertungen
Sprache : Deutsch
Datum der Veröffentlichung : 3 Juli 2024
ISBN-13 : 9780134093413
E-Book-Format : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML und MOBI
Unterstützte Geräte : Android, iOS, PC und Amazon Kindle.
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Ein mitreißender historischer Roman über eine vergessene Epoche. Die detailreichen Beschreibungen und die lebendigen Charaktere versetzen den Leser direkt in die Vergangenheit. Jeder historische Hintergrund und jedes Ereignis ist faszinierend und lehrreich zugleich. Ideal für Geschichtsliebhaber, die sich nach einem spannenden Ausflug in längst vergangene Zeiten sehnen. Ein Buch, das die Geschichte zum Leben erweckt und den Leser in eine andere Ära entführt.
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