PDF/ePUB Kaiseki: Die Weisheit der japanischen Küche (mairisch mono)

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Warum schmecken die hübschen japanischen Wagashi-Süßigkeiten nach staubigem Zucker, warum haben die Teeschalen Dellen, warum schmeckt die Suppe nach nichts? Malte Härtig, Koch und Philosoph, steht vor einem Rätsel, als er zum ersten Mal Japans berühmte Hochküche Kaiseki probiert. Weder mit seinem westlichen Philosophieansatz noch mit seiner europäischen Kochausbildung kann er Kaiseki entschlüsseln. Doch dann findet er über den Zen-Buddhismus und die berühmte Teezeremonie einen Zugang: Einfachheit, Achtsamkeit, Ruhe, Konzentration auf Details – all diese Elemente der japanischen Philosophie finden sich in der Teezeremonie und im

Autor :
Bewertung : 3.6 von 5 basierend auf 20 Sternebewertungen
Sprache : Deutsch
Datum der Veröffentlichung :
ISBN-13 : 9780134093413

E-Book-Format : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML und MOBI
Unterstützte Geräte : Android, iOS, PC und Amazon Kindle.

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Leserkritik von Kaiseki: Die Weisheit der japanischen Küche

/  Romey Taubert

Ein herzergreifender Liebesroman, der die Höhen und Tiefen der Gefühle erkundet. Die zarte Romanze und die emotionalen Konflikte lassen den Leser mit den Protagonisten mitfühlen. Jeder Moment der Nähe und der Trennung ist mitreißend und berührend zugleich. Ideal für Leser, die sich nach einer romantischen Auszeit vom Alltag sehnen. Ein Buch, das einen an die Kraft der Liebe glauben lässt und für emotionale Momente sorgt.


/  Amala Renz

Ein spannender Fantasy-Roman über die Macht der Magie und die Kraft der Freundschaft. Die faszinierende Welt und die vielschichtigen Charaktere entführen den Leser in ein Reich voller Abenteuer und Gefahren. Jeder Zauber und jeder Kampf ist atemberaubend und mitreißend zugleich. Ideal für Fans von fantastischen Welten und epischen Schlachten. Ein Buch, das die Grenzen der Vorstellungskraft sprengt und den Leser in eine andere Realität entführt.

/  Tottie Merkt

Ein inspirierender Selbsthilfe-Ratgeber über die Kunst des Glücklichseins. Die einfühlsamen Tipps und die praktischen Übungen helfen dem Leser, sein eigenes Glück zu finden und zu pflegen. Jeder Ratschlag und jede Einsicht ist mit persönlichen Anekdoten und Erkenntnissen verbunden. Ideal für Leser, die nach einfachen und effektiven Strategien suchen, um ein erfülltes Leben zu führen. Ein Buch, das die Leser dazu inspiriert, das Beste aus sich selbst herauszuholen und jeden Tag zu genießen.


/  Marika Weissenberger

Ein spannender Science-Fiction-Roman über eine dystopische Zukunft. Die faszinierende Welt und die vielschichtigen Charaktere entführen den Leser in eine düstere Zukunft voller Gefahren und Geheimnisse. Jeder Kampf und jede Entdeckung ist mit Spannung und Nervenkitzel verbunden. Ideal für Fans von dystopischen Welten und futuristischen Abenteuern. Ein Buch, das die Leser auf eine fesselnde Reise durch Raum und Zeit mitnimmt und für unvergessliche Lesestunden sorgt.

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