Die Ernährung nach den Fünf Elementen ist eine Abwandlung der Traditionellen Chinesischen Diätetik für die zeitgemäße Anwendung im heutigen, schnellebigen Westen. Dabei geht es vor allem um zwei grundlegende Dinge: Genuss und Bekömmlichkeit! Aber auch das angepasste Kochen je nach Jahreszeit, die Verwendung der Nahrungsmittel entsprechend ihren wärmenden, neutralen oder kühlenden Effekt und der gezielte Einsatz der Fünf Geschmacksrichtungen sauer, bitter, süß, scharf und salzig sind wichtige Grundlagen der Fünf-Elemente-Ernährung.Mit den über 180 jahreszeitlich geordneten Rezepten bereiten Sie genussvolle Gerichte
Autor : Isabel Ockert,Christoph Dr.med. Malisch,Claudia Dr. Nichterl,Christiane Seifert,Bettina Dipl.oec.troph. Dräger,Ulrike und Peter von Blarer Zalokar,Patrick Nehls,Uwe Ockert
Bewertung : 4.0 von 5 basierend auf 12 Sternebewertungen
Sprache : Deutsch
Datum der Veröffentlichung : 4 Juli 2024
ISBN-13 : 9780134093413
E-Book-Format : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML und MOBI
Unterstützte Geräte : Android, iOS, PC und Amazon Kindle.
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