Fragst du dich, was fermentieren ist? Überlegst du, wie du Obst und Gemüse länger haltbar machen kannst? Hast du Interesse an einer gesünderen Ernährung? Dann ist dieses Buch goldrichtig für dich.Fermentieren von Lebensmitteln ist kein neuer Trend. Bereits seit Jahrhunderten, wenn nicht sogar Jahrtausenden, fermentierten Menschen Ihre Lebensmittel, um sie länger haltbar zu machen. Wie genau der Mensch auf die Idee kam, ist unklar. Vermutlich war es nur ein Zufall, dass er den Vorgang der Fermentation entdeckte, ohne jedoch den Prozess dahinter zu verstehen.Wissenschaftler konnten der Fermentation noch einiges mehr zufügen in unserer modernen Zeit. Der
Autor : Helene Weiss
Bewertung : 4.7 von 5 basierend auf 64 Sternebewertungen
Sprache : Deutsch
Datum der Veröffentlichung : 28 Juni 2024
ISBN-13 : 9780134093413
E-Book-Format : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML und MOBI
Unterstützte Geräte : Android, iOS, PC und Amazon Kindle.
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Ein bewegender Roman über Freundschaft und Zusammenhalt in dunklen Zeiten. Die einfühlsame Erzählweise und die authentischen Charaktere machen diese Geschichte zu einer tief berührenden Lektüre. Jeder Moment des Zusammenhalts und der Unterstützung ist mit Emotionen und Erkenntnissen verbunden. Ideal für Leser, die sich nach einer ergreifenden Geschichte über menschliche Beziehungen sehnen. Ein Buch, das mit seiner Tiefe und Emotionalität berührt und lange nach dem Lesen nachhallt.
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