Sie wollten schon immer ihr eigenes Brot backen, haben aber befürchtet, es sei zu aufwändig und nicht alltagstauglich? Sauerteigbrot ist Ihnen oft zu sauer und nicht mild genug? Mit dem italienischen Sauerteig Lievito Madre Starter, Mehl, Wasser, Salz und etwa Zeit backen Sie ihr eigenes krosses Brot!Aus diesen wenigen Zutaten entstehen gute Brote, die durch ihre Langzeitführung bekömmlicher werden. Dieses Buch ist für Anfänger, die sich ans Brotbacken mit Lievito Madre herantrauen möchten und nicht mehr von Hefe abhängig sein möchten.Was Sie mit diesem Buch lernen: ✓ Lievito Madre ansetzen✓ Lievito Madre pflegen, weitergeben
Autor : Lou Celestino
Bewertung : 4.6 von 5 basierend auf 60 Sternebewertungen
Sprache : Deutsch
Datum der Veröffentlichung : 1 Juli 2024
ISBN-13 : 9780134093413
E-Book-Format : PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML und MOBI
Unterstützte Geräte : Android, iOS, PC und Amazon Kindle.
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